82-летний житель острова Тайвань по фамилии Чжан уже 20 лет придерживается весьма своеобразной "диеты". Он вообще ничего не ест, но ежедневно выпивает не менее литра вина.

 Чжан, выросший в семье виноделов, еще в детстве пристрастился к этому благородному напитку, содержащему алкоголь. Удивительно, но подобная привычка не переросла в пагубную, а лишь позволила ему с легкостью отказаться от еды, заменив традиционное трехразовое питание ежедневным трехкратным осушением бокала вина.

... Читать дальше »

Исследование, проведенное британскими учеными, доказывает, что дети имеющие более высокие показатели интеллекта в дальнейшем чаще становятся вегетарианцами.

 Исследователи не в состоянии объяснить с чем связаны более высокие показатели интеллекта у любителей овощей, однако предполагают, что богатая витаминами диета повышает мозговую активность. Также данным исследования, приверж ... Читать дальше »

Говядина, баранина, жирные молочные продукты, а также белый хлеб и другие изделия из пшеничной муки значительно увеличивают риск заболевания сахарным диабетом в зрелом возрасте.

Исследователи из Гарвардского университета пришли к выводу, что среди мужчин старше сорока, злоупотребляющих этими продуктами, число больных диабетом II типа на 60% превышает среднестатистическую норму. Если же эти продукты предпочитает человек, страдающий ожирением, то для него вероятность заболеть диабетом возрастает десятикратно.

 < ... Читать дальше »

Последние исследования показали, что ежедневное употребление яблок избавляет человека от лишних килограммов. Если съедать одно яблоко за 15 минут до приема основной пищи, то употребление калорий снижается на 190, чем без этого.  Отчет о результатах исследования был представлен объединением ученых и профессионалов, занимающихся проблемой контроля веса на заседании Общества по борьбе с ожирением (США). В процессе исследования ученые из Университета Пенсильвании смогли установить, каким образом употребление в пищу яблок способствует усвоению калорий.

В ходе ... Читать дальше »

Мужчины, которые потребляют высокое количество целых хлебных и зерновых злаков на завтрак, могут иметь уменьшенный риск остановки сердца. Вероятность фатального исхода сердечной болезни составляет 20% и для мужчин, и для женщин старше 40 лет. Сфера действия гипертонии, ишемической болезни сердца, высокого уровня холестерина в крови и смертности может быть сокращена благодаря диете, богатой зерновыми продуктами, утверждают кардиологи военно-медицинской школы Гарварда /США/.

Врачи проанализировали ассоциацию между употреблением подобного завтрака и случаями остановки сердца среди 21 тыс. 376 мужчин среднего возраста в 53 года. Эксперты отметили значительное понижение рисков сердечной болезни, связанное с благоприятным воздействием целых зерен на мужской организм. Теперь медики ... Читать дальше »