Фармакологи Калифорнийского университета определили механизм, с помощью которого активные вещества в капусте брокколи препятствуют клеточной полиферации /размножению клеток/ при начальных стадиях рака молочной железы. По их утверждениям, благодаря целебной силе брокколи, а также её обычной и цветной капусты, удастся защитить женщин от опасного заболевания. Рак груди является второй по счёту ведущей причиной смерти от раковых образований среди женщин.

В капусте найдены соединения под названием изотиоцианаты, обладающие свойствами э ... Читать дальше »

Хотите улучшить свою память - пейте регулярно чай и ешьте шоколад. С таким советом выступили ученые Оксфордского университета.

Шоколад можно заменить одним бокалом вина в сутки. Оно также помогает поддерживать острый ум. Однако с вином следует быть осторожным и не превышать установленную норму.

Специалисты из Оксфорда утверждают, что данные пищевые продукты способны поддерживать ясный ум и память за счет содержащихся в них активных биологических элементов – флавоноидов, предупреждающих преждевременное старение клеток головного ... Читать дальше »