Главная » 2011»Апрель»25 » Сыроедение и вегетарианство уменьшают риск метаболического расстройства
Сыроедение и вегетарианство уменьшают риск метаболического расстройства
17:59
Исследование Университета Лома Линда в Соединенных Штатах показало, что люди-вегетарианцы почти на 40 % реже страдают от метаболического синдрома, диабета, сердечной болезни и инсульта. Несмотря на то, что многие медики не рекомендуют отказываться от мясной пищи, другие находят в вегетарианстве всё новые и новые плюсы. В испытании участвовали около 100 человек, 40 % из них являлись вегетарианцами.При исследовании учитывались пол, возраст, раса, физическая активность, курение и потребление алкоголя, а также количество потребляемых калорий.
Установили, что вегетарианцы имеют низкие показатели триглицеридов и глюкозы в крови, заниженное артериальное давление, а также меньшую окружность талии и массу тела. Медики США считают, что умеренное ограничение мяса в рационе питания и плавный переход на растительные продукты – это хороший выбор для уменьшения риска развития метаболических расстройств и других заболеваний. К вегетарианской пище без сомнения относится и такой вид питания, как сыроедение. Потребление неприготовленной, а свежей пищи намного полезнее и вкуснее. сыроедение рецепты – овощи, орехи, зелень и сухофрукты. Их этих и других продуктов можно приготовить самые разнообразные блюда, которые будут активно участвовать в оздоровлении организма.
