Проведя масштабное исследование американские ученые пришли к интересному выводу. Как оказалась, поваренная соль, а точнее ее потребление, в том числе в повышенных дохаз не столь опасно. Более того опровергнут постулат, что уменьшение соли в рационе способно снизить риск смерти вследствие ряда сердечнососудистых заболеваний. Более того нехватка «белой смерти» повышает риск преждевременной кончины. Риск преждевременной смерти американские терапевты учитывают по особому стандарту, учитывающему давление, вес, вредные привычки пациента и т.п.  

В медицинском эксперименте приняло участие около 9000 человек старше тридцати лет.  В результате у 25% придерживающихся бессолевой диеты,  риск  смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 80% выше, чем  у 25% не ограничивавших себя в соли. Был сделан ряд и других выводов, которые обескуражили врачей.

Тем не менее для народной  и спортивной медицины ничего нового в этом факте нет. Известно, что соль положительно влияет на многие обменные процессы в организме, удерживает воду, защищает внутренние органы и при правильном образе жизни, дыхании, условиях, не сколько не вредит. Примером могут служить кавказские долгожители, придерживающиеся диеты, изобилующей пряностями и солью. Кстати кавказские долгожители уделяют внимание не только диете, но и движению. Как правило они много двигаются, стройны и не имеют лишнего веса. Делай упражнения для быстрого похудения и горцы тебе будут завидовать.