Большинство россиян слышали о так называемой Кремлевской диете, суть которой в ограничении углеводов и увеличении доли потребления белка.

Новое подтверждение эффективности белковой диеты в борьбе с ожирением поступило из зарубежа. Американские диетологи из Университета Миссури провели эксперимент подтвердивший правильность такого подхода. Особенно актуальна белковая диета для мужчин 

В течение 12 недель они наблюдали за добровольцами, которым была прописана белковая диета, в которой энергетические потребности удовлетворялись за счет: 14-25% - белок 49-60% углеводы 26% жиры. При этом 25% белка составляла свинина, а 15% яйца. То есть продукты в понимании большинства богатые не только белком, но и жирами. Правда был существенный нюанс – эффект был в том случае, если было трехразовое питание, а не малыми прциями. Успехи белковой диеты специалисты объясняют тем, что нормальное потребление пищи (трехразовое питание) обеспечивает надолго чувство сытости и сохраняют мышечную массу. Также в качестве источника белка исследователи рекомендуют бобовые и орехи, являющиеся питательным и ценным продуктом.